“放开老莫和他的鸡！”

最近顺德陈村莫氏鸡煲火爆出圈

火到雇主齐忍不住思放假！

俗语说“无鸡弗成宴”

广东东说念主对鸡的抓念

刻在内容里、融进三餐里

从来莫得一只鸡，能辞世离开广东！

思吃刚直鸡味无谓远走

海珠雷同藏着超多好味！

今天G仔就带来海珠吃鸡舆图

吃货们速即码住！

炳胜（酸姜捞手撕文昌鸡）

酸姜捞手撕文昌鸡甄选当然谷物散养的文昌鸡，肉质紧实鸡味足。罢免传统“三起三落”，开水与冰水冷热轮换间，鸡皮蓦的收紧锁住肉汁，建设皮紧肉弹的口感。

趁热手撕成丝，保留鸡肉纹理的滑嫩。拌入酸姜轻轻一捞，应了广府饮食中“捞起捞起，申明鹊起”的好意头，进口更添开胃深刻。酸香醒胃，不油不腻，尽显炳胜品尝对“原味、簇新”的刚直演绎。

地址：广州市海珠区东晓路33号

荔苑（生啫鸡煲）

位于昌岗高空49层的荔苑，将传统生啫手法阐明到极致。选用优质鸡肉，烈火生啫，瓦煲的高温蓦的锁住肉汁，上桌时仍“啫啫”作响。秘制酱料均匀包裹每一块鸡肉，进口嫩滑紧实，焦香从舛误中渗出，咸香浓郁，锅气全齐。

这说念生啫鸡煲，既保留了老广心中的刚直粤味，米兰app官方网站又在云巅之上带来了别样的用餐体验。揭开盖的蓦的，满室飘香，号称一绝。

地址：广州市海珠区昌岗达镖49楼城景餐厅

新兴家喻（瑶柱汁白切甘香鸡）

瑶柱汁白切甘香鸡是新兴家喻·品厨的牌号匠心之作，严选湛江产地甘香鸡，以粤菜经典白切工艺精烹而成。

鸡肉光泽微黄透亮，皮身紧致爽弹，肉质嫩滑多汁，连骨髓齐渗透着浓郁鸡香，风范全齐。灵魂瑶柱汁经慢火熬制，米兰鲜醇浓郁，淋于鸡肉之上，海味鲜甜与鸡肉本真甘香和会碰撞，层层递进。一口咬下，皮爽肉滑，浓鲜回甘，尽显粤菜本真风范与匠心水准。

地址：广州市海珠区好意思居北街83号4层

银座餐厅（葱油淋粟米鸡）

在广州，聚餐桌上的白切鸡早已是刻在内容里的传统，百吃不厌。

银座餐厅的牌号葱油淋粟米鸡，选用优质粟米鸡，皮色结义油亮，皮脆、肉紧、爽滑多汁，骨香浓郁，味说念深入肌理。

淋上秘制酱油与现炸葱油，葱香与豉香层层迸发，鲜而不腻，香而不燥，一口尽显广式鸡肴的刚直风范，让东说念主进退无据。

地址：广州市海珠区昌岗中路125号B1楼(地铁宝岗通衢站A出口）

新桃源（乾坤面包鸡）

新桃源海鲜酒家草创乾坤面包鸡，是结伙中餐与点心身手的创意大菜。精选养足 180 天的海南文昌鸡，采取上栅孳生，以椰子麸、花生麸喂养，肉质鲜活无腥味。逐日簇新现宰，经秘制香料腌制、野生五指毛桃焗制，再裹上头包烤制4至5小时。制品面包外壳金黄酥脆，敲之有声，鸡肉滑嫩多汁、自带奶香，麦香、脂香与香料香端倪丰富。

上桌敲壳蓦的香气四溢，庆典感与互动感全齐，曾荣获 2018 年南粤厨王争霸赛广州十大名菜。

地址：广州市海珠区北山桥头大街216号

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你最可爱的海珠吃鸡好场所！

起原：广州海珠发布MILAN SPORTS

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